لفائف اللازانيا باللحمة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
5 ورقات لازانيا

الحشوة
1/2 كيلو جبنة فيتا - 1/4 كيلو لحمة مفرومة - 2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم - ملعقة كبيرة كريمة لبانى - 1 ملعقة كبيرة زيت - 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

الصلصة
2 فص ثوم مفروم - 1 ملعقة صغيرة سكر - 1 بصلة صغيرة مفرومة - 1 ملعقة كبيرة زيت - 5 حبات طماطم كبيرة مفرومة - ملح وفلفل حسب الرغبة - قليل من جبنة البارميزان للتقديم

الطريقة
ننزل أوراق اللازانيا بالماء المغلي لتصبح طرية
ونعصج اللحمة ثم نقلبها مع باقي مقادير الحشوة
ونقلب مقاديرالصلصة فى حله لتسبك
ونلف أوراق اللازانيا على الحشوة ونسقطها في حله الصلصة
وتدخل الفرن 180 مدة 35 دقيقة حتى تستوى جيداً ونرش جبنة البارميزان على وجه ونقدمها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...