رولات اللازانيا المحشية

المقادير
10 شرائح لازانيا مسلوقة - 1/2 كيلو لحمة مفرومة - 2 حبة بصل مفروم - 4 معلقة كبيرة بقدونس مفروم - ملح - فلفل أسود - بهارات لحم

الصوص
2 كوب عصير طماطم - 1 حبة بصل مفروم - 1 مكعب مرقة

للوجه
زعتر طازج مفروم - جبنة موزاريلا مبشورة

الطريقة
نحمر البصل ونضع عصير الطماطم على النار ويقلب جيدا يضاف مكعب المرقة ويقلب مرة أخرى ويترك على النار حتى يتسبك وتوضع اللحمة المفرومة في طبق ويضاف إليها البصل والبقدونس وتقلب جيدا وتتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسود والبهارات وتقلب مرة أخرى وتشكل اللحمة أصابع وتلف عليها اللازانيا ويوضع قليل من الصلصة في قالب بايركس او صينية وترص رولات اللازانيا على الصلصة ويوضع فوقها بعض الصلصة ويسخن الفرن على درجة حرارة 140 وتدخل الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تستوى ويرش على وجه اللازانيا زعتر طارج وجبنة موزاريلا وتدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تسيح الجبنة وتخرج من الفرن وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا