بصل حلو بالزبيب

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 ملعقة زبدة - 2 بصلة مفرومة - 1 ملعقة كبيرة سكر - 2/1 كوب خل بلسمي - 4/1 كوب عصير التوت أو تفاح أو خل أحمر - 3 ملاعق كبيرة زبيب - ملح - فلفل أسود

الطريقة
ذوبي الزبدة في طاسه على نار متوسطة الحرارة وضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق وضيفي السكر والملح والفلفل وقلبي حتى يصبح 10 دقائق وضيفي الخل البلسمي والخل الأحمر والزبيب وغطي الطاسه واتركيها على نار خقيقة حتى يتبخر السائل حوالي 5 دقائق
يمكنك تقديم البصل الحلو مع صدور دجاج المشوية أو اللحوم
وضيفي الجبنة إلى البصل وقدميها مع شرائح التورتيلا المقرمشة كنوع من المقبلات ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..