بط بالزبيب

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
3 ملعقة كبيرة زيت - 1 بطة مقطعة - 1/2 كوب خل بلسمك - 150 جرام زبيب - 100 جرام سكر بنى - 1 ملعقة صغيرة ملح و فلفل

الطريقة
اغسلي البطة ثم اتركيها على جنب حتى تتخلص من الماء الزائد وقطعيها إلى 12 قطعة
في طاسه على نار سخني الزيت ثم ضعي قطع البط من ناحية الجلد وحمريه مع التقليب على الوجهين هدئيء النار وسويه و ضيفي الخل والزبيب و السكر واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى تتأكدين من السوى تأكدي من الطعم وقدميه مع الصوص والمكرونة وزينيه بالبقدونس ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...