خبز بالزبيب والجزر

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2/1
[center]1 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة قرفة - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 3/4 ملعقة صغيرة ملح - 1 كوب زيت - 3 بيضات - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 كوب + 2 ملعقة كبيرة سكر - 3 ملعقة كبيرة عسل أسود - 1 كوب جزر مبشور - 1/2 كوب أناناس مهروس - 1 كوب زبيب - 3/4 كوب جوز مفروم

الطريقة
ضعى فى طبق المقادير الجافة الدقيق والقرفة والبيكنج بودر والملح وقلبيهم و ضعى فى طبق آخر الزيت والسكر والبيض والعسل الأسود والفانيليا وضيفي الجزر المبشور والاناناس المهروس واستمرى فى الضرب وضيفي الزبيب و الجوز وضبفى الخليط على الدقيق وقلبي جيدا بملعقة كبيرة وصبى الخليط فى 2 قالب مقاس 8 مدهون بالزبدة ويخبز فى الفرن ساخن مسبقا لمدة 60 دقيقة وبعد أن يبرد الخبز قطعيه شرائح وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..