دجاج بالزبدة والليمون

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
دجاجه كيلو و نص - زبدة 1/4 كيلو صفراء و باردة - ملعقة صغيرة بودرة ثوم و بصل - ملعقة صغيرة زعتر و روز مارى - 2 ليمون وبشرهم - زيت خفيف - ملح وفلفل

الطريقة
1- تغسل الدجاج بالماء والخل والدقيق وتصفى
2- فى طبق نضع فيه الزبده ونضع جميع التوابل التي ذكرناها مع عصير وبشر قشر الليمون
3- ثم نمسك خليط الزبده ونحشى الدجاج تحت الجلد جيدا وبعدين ندهن الدجاج بأيدينا بزيت و نرش ملح وفلفل
4- نضع الدجاج في صينية ثم ندخلها حتى تستوي وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..