دجاج مشوي بزعتر والليمون

من طرف duaa الأربعاء سبتمبر 30, 2015 9:25 pm

المقادير
دجاجه - ليمونه واحدة - ملعقه طعام نعناع - ملح فلفل - زعتر أخضر- اوراق روزماري - زبدة مقطعه شرائح

الطريقة
اغسلى الدجاجه جيدا وقلبى الملح ومبشور الليمون والفلفل ونعناع وتدعك الدجاجه بالخليط و تحشى الدجاجه باليمون الطازجه و الزعتر والروزمارى وتوضع الدجاجه في صينيه فرن وترص فوقها شرائح الزبدة توضع الصينيه في فرن سابق التسخين على درجة حرارة عاليه 220 لمدة ساعتان او حتى تستوى تماما وخلال سوى الدجاجه يراعي رشها بالخلاصه التي تنزل منها كل 15 دقيقه وبعد مرور النصف ساعه الاولى تقلب على الوجه الاخر ثم تعاد الى الفرن وتقدم مع بطاطس مقليه وبالهنااا...