سمك السلمون بالصلصة الخضراء.

المقادير
كوب بقدونس-2كوب سبانخ أوراق-كوب مايونيز-كوب ساور كريم-ملعقة عصير ليمون
ملعقة ملح-4 قطع ستيك سلمون- زيت

الطريقه
فى حله املئيها ماء واغليها وضعي أوراق السبانخ والبقدونس في الماء المغلي بعد عشر ثواني لكي تذبل الأوراق فقط واغسلي الأوراق بماء بارد وصفيها ثم ضعيها في الخلاط واضيفي المايونيز السور كريم عصير الليمون والملح واضربيهم حتى تصبح صلصة
ضعيها في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة تبلى شرائح السمك وسخني الشواية وأضيفي إليها الزيت واشوي السلمون لمده 8 دقائق على النار كي لا يحترق السمك يقلب على الأقل مرة واحدة من كل جهةوضعي السمك في الطبق وصبى عليه الصلصة الخضراء ويقدم مع السلطة الخضراءوالارز....بالهناااااا.........