السلمون المشوي

المقادير
نصف كيلو سمك سلمون فيليه - 2ونصف كوب بقسماط - 4 فص ثوم مفروم - 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشوره -2 ملعقة صغيره بقدونس - 1 ملعقة صغيره زعتر - 2 ملعقة كبيرة زبدة -5 ملعقة كبيرة زيت نباتي - ملح - فلفل أسود

الطريقة
1-سخنى الفرن اولا
2-غطي ارضية صينية بورقة من الفويل ثم نزلى عليها ملعقتين من الزيت
3-ضعي قطع سمك السلمون في الصينية وأضيفي عليها 3 ملاعق كبيرة أخرى من الزيت
4-في طبق قلبى البقسماط والثوم و الجبنة والبقدونس و الزعتر و الملح والفلفل ثم قلبى هذا الخليط مع الزبدة السايحه ونزلى الخليط فوق السمك
5-ضعي الصينية في الفرن حتى يستوى ويقدم ويالهناا...