ارز على الطريقة اليمنية

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 كوب ارز ابيض - 2 ملعقة سمنة - 2 بصلة - 2 ملعقة صلصة طماطم - 3 كوب ماء - 1 مكعب مرقة دجاج ماجي - 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون - 1 ملعقة صغيرة كمون - 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - 1 فص ثوم

الطريقة
تسخن السمنة ثم يضاف إليها البصل حتى يذبل ويضاف صلصة طماطم مع الأرز ويقلب على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق ويضاف الماء مع مكعب مرقة الدجاج ماجي والتوابل والثوم ثم يقلب جيدا ويغطى وعلى نار خفيفة لمدة 20 - 25 دقيقة أو حتى يستوى الأرز ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا