بيتزا الخاتم

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 عجينة بيتزا جاهزة - 1 معلقة كبيرة دقيق - 1/2 كوب صلصة بيتزا - 1 كوب جبنة موازريلا مبشورة - 1/4 كوب شرائح ببرونى - 1/2 كوب أوراق سبانخ طازجة مفرومة خشن اختياري

الطريقة
نشكل العجين علي رخامه مرشوش بالدقيق وابرميه اسطوانة طويلة ثم ضعيه في صينية الكيك المدهونة بالزيت مفتوحة من النصفا وخبزى البيتزا في فرن ساخن مسبقا لمدة 20 - 22 دقيقة حتى ثم اتركيها لتبرد في الصينية لمدة 5 دقائق وبعد ذلك انقليها الي الرخامه ثم بسكين نقطع البيتزا شرائح لكن لا تصلي الي نهايتها وزعى حوالي معلقة صغيرة من صلصة البيتزا بين كل شريحة والأخرى ثم دخلى بين الشرائح عدة معالق من الجبنة الموزاريلا المبشورة ثم وزعى شرائح الببرونى والسبانخ المفرومة بين الشرائح بالتوالي بينهما وانقلى البيتزا الي صينية مبطنة بورق الزبدة ووزعى علي وجها القليل من الجبن الموزاريلا ثم اخبزيها في الفرن مرة ثانية 7 الي 10 دقائق أو حتى يذوب الجبنة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..