أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مسقعة باذنجان

اذهب الى الأسفل

مسقعة باذنجان  Empty مسقعة باذنجان

مُساهمة من طرف duaa في الأحد نوفمبر 18, 2018 3:52 pm

مسقعة باذنجان  Aao-ao10
#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو باذنجان مقشر ومقطع مربعات - 1/2 كيلو طماطم مقشرة ومقطعة مربعات - 1 بصلة مقطعة شرائح - زيت - 1 فلفل احمر مقطع شرائح - 1 فلفل اخضر مقطع شرائح - 5 فصوص ثوم مقطعة شرائح - 2 ملعقة صلصة طماطم - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض- ملح حسب الرغبة - 1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة ناعم

الطريقة
نسخن الزيت في طاسه ونقلي الباذنجان فيه حتى السوى ثم نصفيه ونضعه على جنب ونسخن زيت ونقلب الثوم والبصل لمدة 3 دقائق ونضيف الطماطم ونقلب ونتركه يغلي لمدة 15 دقيقة ونضيف صلصة الطماطم والفلفل الأبيض والملح و نضيف الفلفل الاحمر والاخضر ونقلب لمدة دقيقة ثم نرفعه عن النار ونضعه على جنب حتى يبرد ونضع قطع الباذنجان المقلية في طبق التقديم ونصب الخليط فوقه ونزين بالكزبرة المفرومة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10139
نقاط : 30698
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى