سمك فيليه بالفلفل والليمون

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 شريحة فيليه سمك ابيض - 2 بشر ليمونة - 1/2 ملعقة صغيرة شطة - 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة
اغسلى شرائح السمك جيدا ثم اتركيها لتجف تماما وتبلى شرائح السمك من الجانبين ببشر الليمون والشطة والملح والفلفل الأسود والزيت وسخنى طاسه على درجة حرارة متوسطة وعندما تكون ساخنة ضعى شرائح السمك على كل جانب حتى يستوى السمك تماما وقدمى فيليه السمك مع الخضار السوتيه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...