كفتة تركى مقلية

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو لحم ديك رومى مفروم - 2/1 كوب بقسماط - 1 بصله مفرومة - 3 فصوص ثوم مفروم - ملح وفلفل - زيت

الطريقة
ضعي اللحم والبقسماط والثوم والبصل والملح والفلفل فى طبق وقلبى جيدا بيديك وشكلى اللحم إلى كرات متوسطة الحجم وسخني الزيت في طاسه على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي كرات الكفتة وقلبيها حتى يصبح لونها بني وارفعي الكفتة عن النار وتقدم مع المكرونة أو الخبز ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..