زبدة البندق

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 كوب بندق مقشر ومحمص - 1 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة كبيرة زبدة - 2 معلقة كبيرة سكر - رشة فانيليا

الطريقة
نضع البندق في الكبة ويفرم جيدا حتى ينعم ويضاف الزيت والزبدة ويضرب مرة أخرى ويضاف السكر والفانيليا مع الضرب المستمر للحصول على قوام كريمي ويوضع في برطمان نظيف وجاف ويحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام وممكن تقديمها مع التوست أو الفينو أو حسب الرغبة ومع تحياتى دعاء عاشور ..