الجلاش بالتوست

المقادير
12ورقة جلاش-ملعقتين سمن سايحه-14 قطعة توست-كوب شربات ويتكون من 1 كوب سكر و3/4 كوب ماء و1/4 كوب عسل نحل

الطريقة
1-تفرد ورق الجلاش بالواحدة وبين كل ورقة والأخرى تدهن بالسمن جيدا حتى نصل لعدد 6 طبقات من ورقات الجلاش ثم تقطع إلى 6 أجزاء مربعة ثم يقطع كل مربع بقطاعة دائرية أو تترك مربعة الشكل حسب الرغبة
2- تكرر نفس الخطوات مع ال 6 ورقات المتبقيين
3- ندهن صينية كب كيك بالسمن عدد 12 كب ثم نضع بداخلها دوائر الجلاش بحيث يعطى شكل الكوب
4- تدخل الصينية فى فرن حتى يأخذ الجلاش اللون البنى الفاتح
5- فى هذا الوقت نحضر الشربات عن طريق وضع السكر على النار مع ماء ولا يقلب ثم العسل وينزل من على النارثم نضعه على جانب ليبرد
6- نقطع الأطراف البنية من خبز التوست ثم تقطع التوست إلى قطع صغيرة
7- نضيف الخبز إلى الشربات ويهرس جيدا بالشوكة حتى يصبح ناعم ومتشرب للشربات جيدا تحشى أكواب الجلاش بخليط التوست وتزين بأى فاكهة متوفرة عندك وتقدم....بالهناااااااااااا.....