بروكلي بكريمة الريكفور اللايت

المقادير
نصف كيلو بروكولي صغير مسلوق
لكريمة الريكفور
معلقتين كبار جبنة ريكفور- نصف كيلو لبن خالي الدسم - معلقتين كبار دقيق - ملح - فلفل - نصف كوب جبن بارميزان مبشوره

الطريقه
خلطة الكريمة هذه اقل دسم عن البشامل التقليدي وذوبي الدقيق في اللبن ثم ارفعيه على النار مع التقليب و تبلي بملح و فلفل ثم ضيفي معلقتين كبار ريكفورو قلبي حتى الذوبان ثم ارفعيه من على النار و صبيه على البروكلي في بايركس و رشي عليه الجبن المبشوره وممكن يدخل الفرن حتى يحمرالوجهة ويقدم وبالهنااا...