أصابع بالزعتر

المقادير
3كوب دقيق-ملعقة طعام سكر-ملعقة صغيرة ملح-نصف ملعقة طعام خميرة فورية-ماء لم العجينه

الحشوة
كوب زعتر-ربع إلى نصف كوب زيت-سمسم-صفار بيضة

الطريقة
اضربى الدقيق مع السكر والملح والخميرة الفورية وكمية كافية من الماء في خلاط للحصول على عجينة متوسطة الليونة وتغطى العجينة وتحفظ حتى تنتفخ ويتضاعف حجمها افردى العجينة فوق رخامه مرشوشه بالدقيق ثم تقطع إلى صوابع عرضها10 سم قلبى مقادير الحشوه فى طبق ثم صبى ملعقة صغيرة من حشوة الزعتر فوق حرف كل قطعة عجين ولفى من جانب العجين إلى الداخل ثم يلف العجين فوق الحشوة على شكل سيجار ويدهن وجه الأصابع بصفار البيض وترش عليهاالسمسم وتدخل في فرن حرارته 350 درجة حتى تعلو وتصبح ذهبية اللون وتقدم.........بالهنااااااااااااااا......