أصابع الفستق

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كوب زبدة - 3 ملاعق حليب - 2 كوب سكر - 3 ملاعق فستق مجروش - 1 كوب فستق مجروش - 3 بيضة - 2 و 1/2 كوب دقيق - 1 صفار بيضة - 1 ملعقة بيكينج بودر

الطريقة
ضعي فى طبق الدقيق والبيكينج بودر واعملى حفرة في الوسط وضعي بها البيض الفانيليا والحليب ونصف مقدار السكر وقلبيهم جيدا وضيفي باقي السكر والفستق المفروم والزبدة ثم اعجنيهم حتى تتكون عجينة متجانسة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة وشكلي الخليط أصابع وادهنيها بصفار البيض ودحرجيها على الفستق المفروم وفى صينية مغلفة بورق الزبدة وضعي بها الأصابع ودخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تستوى ويحمر لونها ثم قدميها ومع تحباتى دعاء عاشور وبالهنا..