شكولاتة بالبندق

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كوب شكولاتة مفرومة - 200 جرام حليب مكثف محلى أو 2/3 كوب أو 1/2 علبة حليب - 1 معلقة كبيرة زبدة - 1/4 كوب بندق أو جوز مفروم ( اختياري ) - 1/2 معلقة صغيرة فانيليا ( اختياري )

الطريقة
بطنى صينية مربعة 6x6 بورق فويل أو ورق زبدة وادهنيه بالزبدة من جميع النواحى
ضعي ماء في حله واتركيها حتى تغلي جدا في طاسه مناسب لحجم الحله ضعي الشكولاته علي نار هادئة حتى تذوب وضيفي لها معلقة كبيرة من الزبدة ( اذا كانت الشكولاته ألواح كسريها او فتفتيها بالهون ) وارفعي الطاسه فوق الحله الذى بها ماء مغلي بحيث تذوب الشكولاته علي حمام بخار الماء وضيفي الحليب المكثف المحلى الي الشكولاته وقلبي علي درجة حرارة هادئة حتى يختلط الحليب مع الشكولاته تماما ثم ضيفي الجوز أو البندق المفروم والفانيليا وقلبي جيدا جدا وصبي الشكولاته السائلة في الصينية المبطنة بالورق الفويل ووزعيها جيدا واتركيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 2 -3 ساعات أو طوال الليل وارفعى الشكولاته من الصينية ثم انقليها الي لوح التقطيع وقطعيها الي مربعات متوسطة الحجم وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

* ويمكنك أيضا استخدام السمن بدلا من الزبدة في الوصفه أو استخدام الشكولاته البيضاء أو الشكولاته الداكنة أو استخدام الفواكه المجففة بدلا من المكسرات المفرومة ( حسب اختيارك )..