مافن سينابون بالقرع العسلى

المقادير

1 بيضة - 1 كوب قرع مسلوق ومقطع - 1/2 2 كوب دقيق - 1 ملعقة سكر - 2 ملعقة قرفة - 1 كوب حليب - 1/4 كوب سكر - 1 ملعقة بيكنج بودر - 1 ملعقة قرفة - 1 ملعقة سكر بني

للتزين 

1 كوب جبن كريمي

الطريقة

1 - قلبي الدقيق و البيض و القرع والحليب والبيكنج بودر والسكر وملعقتين من القرفة واضربيهم بالمضرب الكهربائي

2 - حضري قالب مافن وادهنيه بالزبدة

3 - وحضري طبق صغير وقلبي ملعقة السكر البني مع ملعقة القرفة

4 - وضعي عجين السينابون في قالب المافن ورشي فوقه خليط القرفة والسكر

5 - اخبزيه في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يستوى المافن وزينيه بالجبن الكريمي وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...