دجاج مشوى بالقرع العسلى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 دجاجة كاملة - 1 كيلو قرع عسلي مقطع شرائح رقيقة - 1 قرن فلفل احمر حامي مقطع شرائح رقيقة - 5 عود زعتر - ملح - فلفل أسود - جوزة طيب مبشورة - 1/4 كوب زيت - 1 كوب كريمه

الطريقة
ادهني صينية ايركس بزيت وضعي الدجاجة في وسطها وتبليها بملعقة كبيرة ملح
وملعقة صغيرة فلفل اسود ورصي شرائح القرع حول الدجاجة في الصينية
وفي طبق ضعي الكريمه وجوزة الطيب وملح وفلفل اسود وقلبي جيدا وزعي خليط الكريمه بين شرائح القرع وحول الدجاجة وضعي أعواد الزعتر والفلفل الحار على الدجاجة ثم دخلي الصينية إلى فرن ساخن مسبقا على حرارة متوسطة حوالى ساعة ونصف حتى سوى كل المقادير واخرجي الدجاجة من الفرن وقدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...