البسبوسة بالبوظة

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
1 كوب سميد - 1كوب سكر - 1 كوب حليب - 1/2 كوب ماء - 1/2 كوب زبدة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1/2 كوب بوظة

للتزيين
فستق ناعم

الطريقة
نضع كمية الزبدة في طبق ونتركها على نار متوسطة الى ان تذوب
ونضيف السميد الناعم الى الزبدة ونقلبها الى ان يحمر السميد ونضيف السكر ونقلبهم ثم نضيف كمية الماء ونستمر بالتقليب و نضيف الحليب والفانيليا الى السميد والسكر ونستمر بالتقليب الى ان تتشكل لدينا عجينة طرية
في طبق صغير نضع كمية من العجينة ونعمل حفرة كبيرة ونضع البوظه ونرصها جيدا ثم باليد ناخذ كرة من العجينة ونجعلها مستوية ونضعها فوق البوظه ونحاول رصها جيدا ونقلب الطبق في طبق فتتشكل لدينا نصف كرة بالبسبوسة ونزينها بالفستق وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..