بطاطس باللحم البارد (جديييييييده)

المقادير
2 بطاطس كبيرة مقشرة - 4 شريحة لحم بقري بارد - 3 ملعقة كبيرة زيت -1 بصل مفروم - 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - ملح وفلفل

الطريقة
قطعى البطاطس مكعبات صغيرة وتسلق نصف سلق وترفع وتترك لتبرد قليلا وقطعى شرائح اللحم البارد إلى مكعبات صغيرة وسخنى الزيت في طاسه على نارويضاف البصل ويقلب حتى يدبل وتضاف مكعبات البطاطس مع تقليب حتى تحمر وتضاف مكعبات اللحم ويتبل الخليط بالملح والفلفل ويقلب مع البقدونس لعدة دقائق وتقدم وبالهنااا...