كبدة الدجاج

المقادير
1 كيلو كبدة دجاج -1 ملعقة صغيرة ملح -1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة - 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود - 4 معلاق كبيرة دبس رمان - عصير ليمون - ثوم -1 ملعقه شطة - صلصة طماطم

الطريقة
اغسلي كبدة الدجاج جيدا وتبلى الكبدة وسخني زيت في طاسه وضيفي كبدة الدجاج و اتركيها مع التقليب حتى يجف الماء وأضيفي صلصة الطماطم و دبس الرمان وعصير الليمون وثوم وشطة والملح حتى السوى وقدميها وبالهناا...