فيليه السمك المشوي

من طرف duaa الأربعاء أغسطس 26, 2015 10:15 pm

المقادير
2/1 كيلو سمك فلية - ثوم مفروم - ملعقتين عصير ليمون - رشة كمون - ملح - فلفل - رشة بهارات سمك - ملعقتين زيت - شبت - بقدونس - ملعقتين مستردة

الطريقه
نضع المستردة مع الثوم والليمون في طبق ونقلب ونضيف ملح وفلفل وكمون وبهارات مع البقدونس والشبت ونقلب ونتبل السمك من الجانبين ونضعه على الشواية حتى يأخذ لون ذهبي من الجانبين ثم يقدم بجانب سلطة وبالهناا..