فيليه السمك بصوص البيتزا
:: وصفات الطبخ :: أكلات أسماك
صفحة 1 من اصل 1
فيليه السمك بصوص البيتزا
المقادير
نصف كيلو فيليه سمك-2كوب صلصة طماطم-1معلقة صغيرة صلصة طماطم بيوريه-بصلة مفرومة ناعم-2فص ثوم مفروم ناعم-3معلقة كبيرة زيت-ملح-فلفل اسود-زعتر-ريحان جاف مطحون-رشة جوزة الطيب-كمون-عصير ليمونة-1ونصف كوب بقسماط-1بيضة -زيتون اخضر مخلى-فلفل اخضر مفروم-2 كوب موزاريلا
الطريقه
1- تبلي السمك بكمون والملح والفلفل وعصير الليمون ثم اتركيها على جانب
2-حمرى البصل فى زيت ثم نضيف الفلفل والثوم
وتقلى لدقيقتين ثم ضيفى التوابل والملح والفلفل ومعلقة الصلصة البيوريه واتركيها لتغلى ويتقل حوالى 15 دقيقة
3- فى نفس الوقت نزلى قطع الفيليه فى البيض ثم في البقسماط جيدا ثم اقلى القطع فى الزيت حتى يحمر من الجانبين
4- ضعى 2معلقة كبيرة من الصوص ثم رصي شرائح الفيليه المقليه ثم ضعى فوق كل شريحة 1 معلقة من صوص البيتزا ثم شرائح الزيتون ثم غطيها كلها بكمية من الموزاريلا ودخليها الفرن ساخن تحت الشواية حتى تذوب الجبن ثم يقدم السمك وقدميه مع خبز ساخن وسلطة خضراء............بالهناااا....
مواضيع مماثلة
» فيليه السمك المشوي
» فيليه السمك المقرمش
» فيليه السمك المشوي
» فيليه السمك بالكريمه (طبق جديد )
» فيليه السمك بلبن جوز الهند (جديييييييد)
» فيليه السمك المقرمش
» فيليه السمك المشوي
» فيليه السمك بالكريمه (طبق جديد )
» فيليه السمك بلبن جوز الهند (جديييييييد)
:: وصفات الطبخ :: أكلات أسماك
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى