فيليه السمك المقرمش

المقادير
4 قطع فيليه سمك - 2 بيضه - ملح وفلفل -1ونصف كوب دقيق - 1/2 كوب شوفان مجروش - 2 كوب لوز ني مقشر مجروش -زيت - 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة -1ملعقة صغيرة بابريكا
للزينة
شرائح ليمون رفيعة - لوز محمص - ارز سمك

الطريقه
تبلي السمك ببودرة الثوم والبابريكا والملح ثم تبلي اللوز المجروش والثوم البودرة والبابركا وقلبيهم جيدا و ضيفي عليهم الزيت وضعي السمك في الدقيق ثم فى البيض ثم اللوز المجروش والشوفان والدقيق ثم ضعيه في صنية فرن على ورق من الزبدة وضعيهم في الفرن على درجة حرارة 200 حتى تستوى وقدميه مع ارز السمك وزينيه بشرائح الليمون واللوز وبالهنااا..