حواوشى بالجبنة

المقادير
3 كوب دقيق - ماء للعجن - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة سكر - 1/2 كوب زيت

للحشو
1/4 كيلو جبنة رومي اختيارى - 1/4 كيلو جبنة موزاريلا اختيارى - 1/4 كيلو جبنة بيضاء -فلفل رومي - 2 بيضة - فلفل أسود - طماطم

الطريقة
فى طبق نضع الدقيق والزيت والسكر وملح ونقلب ونعجن بالماء ونكورها كور صغيرة ونقلب الحشو فى طبق ونقلب ونفرد كرة رغيف ونفرد الحشوة ونفرد رغيف اخر عليها ونغلق عليها وفى طاسه نسويه الناحية المغلقة من تحت الاول ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا