تشيز كيك بالفانيليا

#مطبخ_دعاء_عاشور
مقادير قاعدة تشيز كيك
2 علبة بسكويت دايجستف مطحون - 4 ملعقة صغيرة سكر - 1 كوب زبدة مذابة

الحشو
3 علب جبنة كريمي - 3/4 كوب سكر - 3 بيضات - 1 ملعقة كبيرة ونصف عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة ونصف فانيليا - 2 ملعقة كبيرة دقيق

الطريقة
قلبي الزبدة المذابة مع البسكويت المطحون والسكر ورصي الخليط في صينية التشيز كيك جيدا ثم اخبزيها بالفرن لمدة 10 دقائق واخرجيها واتركيها لتبرد

لتحضير الحشو
اضربى الجبنة الكريمي مع السكر على حرارة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعم وضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الضرب على سرعة متوسطة ثم ضيفي عصير الليمون والفانيلا والدقيق وقلبى حتى تختلط المقادير ويصبح هش وصبي الخليط فوق طبقة القاعدة المحضرة مسبقا ودخليها الفرن لمدة 25 دقيقة واخرجي الصينية من الفرن واتركيه ليبرد قليلا ثم غطيه وادخليه للثلاجة لحين التقديم ويمكنك تزيينها بالفواكة أو بحسب الرغبة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...