شرائح كوسة مقلية (جديد)

المقادير
3 وحدات كوسة - كوب جبن بارميزان - دقيق نصف كوب - بيضة - بقدونس - ملح وفلفل ملعقة صغيرة - زيت 4 ملاعق كبيرة

الطريقة
1-صفي الكوسة المبشورة من السوائل
2- انقلي الكوسة فى طبق وضيفي الدقيق وجبن البارميزان والبيض والبقدونس والملح
3-وسخني الزيت في طاسة على نار
4-صبى 4 ملاعق من خليط الكوسة في الطاسة
5- اقلي الخليط لمدة دقيقة ونصف
6-كررى إلى أن يخلص الخليط
7- ضعي شرائح الكوسة المقلية على ورق للتخلص من فائض الزيت وقدميها مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا..