كيكة بالخضار والبيض

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2/1 كوب دقيق - 5 كوب خليط جبنة شيدر أنواع - 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة - 3/1 كوب شرائح بصل اخضر - 2/1 حبة فلفل أحمر مفروم - شرائح مشروم معلب - 1/4 كيلو لانشون مفروم - 7 بيضات - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - 1 و 3/4 كوب حليب

الطريقة
في صينية مدهونة بقليل من الزيت رشي نصف كمية الجبنة بالتساوي في قاعدة الصينية ذوبي الزبدة أو السمنة في طاسه على نار متوسطة الحرارة ثم ضيفي البصل ونصف كمية الفلفل والمشروم وقلبي حتى تستوى ثم وزعي الخضار فوق الجبنة وضيفي الانشون والجبنة المتبقيه واضربي البيض مع الدقيق والبقدونس و الحليب ثم ضيفي الخليط إلى الصينية وغطي ىالصينية بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 1 ساعه وضعي الصينية في فرن لمدة 40 دقيقة واخرجي الصينية من الفرن ورشي مكعبات الفلفل الأحمر و البقدونس المفروم على وجه الصينية و قطعي البيض مربعات وقدميه مع الخبز والسلطة ومع تحياتى دعاء عاشور و بالهنا...