كاساديا المشروم

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
4 خبز تورتيلا - 5 معلقة كبيرة زبدة - 3 فلفل أخضر حار مقطع شرائح - جبنة موزاريلا - 1/2 كوب مشروم شرائح - أوراق كزبرة خضراء للتقديم

الطريقة
في طاسه علي درجة حرارة متوسطة ذوبى جزء من الزبدة ثم ضعى رقائق التورتيلا تتحمص قليلا من الجانبين ثم ارفعيهم على جنب في طاسه اخرى علي درجة حرارة متوسطة ضيفي جزء من الزبدة وضعى شرائح الفلفل الحار ويستوى لمدة من 8 الي 10 دقائق أو حتى يتحول لونها الي بنى ذهبي ثم ترفع على جنب و في نفس الطاسه علي درجة حرارة متوسطة ذوبى جزء من الزبدة ثم ضعي شرائح المشروم وتستوى لمدة من 10 الي 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنى ذهبى داكن ورجعى التورتيلا الي الطاسه ثم ضعى جبن وشرائح فلفل حار مطبوخ ثم أغليقها بتورتيلا أخرى وانتظري حتى يذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..