شوربة بطاطس والجبنة الشيدر

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
3 وحدات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات - 1 بصلة مفرومة - 1 مكعب مرقة ماجى خضراوات - 4 كوب ماء - 1 1/2 كوب جبنه شيدر - بصل اخضر مفروم - 1 ملعقة كبيرة زيت - ملح وفلفل

الطريقة
نسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى وتضاف البطاطس والماجى والماء ويتبل بالملح والفلفل ويترك الخليط ليغلى ثم تخفض درجة النار وتترك لتستوى حتى تصبح البطاطس طرية وفى الخلاط نضع الشوربة و تضرب جيدا وتوضع مرة آخرى على نار منخفضة ويضاف الجبنه الشيدر و تتبل بالملح عند الحاجة وتزين مع ورق البصل من فوق وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...