شوربة جبنة الشيدر

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كوب مرق دجاج - 2 كوب جبنة شيدر مبشورة - بصلة مفرومة - ثوم فص مهروس - 1 ملعقة صغيرة زبدة - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 كوب كريمة لبانى

الطريقة
اغلي الماء مع مرقة الدجاج ثم صفيهما من الشوائب وحمري البصل والثوم بالزبدة ثم ضيفي قليل من الماء المغلي بالمرقة وقلبي المقادير ثم اضربيها في الخلاط وأعيدي الخليط إلى النار ثم ضيفي الجبنة وقلبى الخليط حتى يذوب تماما وضيفي البهارات وبقية الماء وقلبي المقادير حتى تغلي وضيفي الكريمة وقلبي الخليط على نار هادئة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..