دبابيس دجاج تندورى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كيلو دبابيس دجاج - 1/4 كوب زيت - 1/4 كوب صلصة طماطم - 1 معلقة صغيرة ملح - 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود - 1/4 معلقة صغيرة قرفة ناعمة - 1/4 معلقة صغيرة حبهان مطحون - 1/4 معلقة صغيرة ثوم بودرة - 1/4 معلقة صغيرة بصل بودرة

الطريقة
تضع الزيت في طبق ويضاف إليه الصلصة والملح والفلفل الاسود والقرفة و الحبهان وبودرة الثوم وبوردة البصل وتقلب جيدا وتدعك الدجاج في التتبيلة جيدا وتترك بها لمدة ليلة وتدهن الشواية الكهربائية بالزيت وتوضع عليها الدجاج وتقلب من وقت لآخر حتى بستوى ويحمر ويرفع من على الشواية ويقدم ساخن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...