صوص ديمى جلاس بالبرتقال

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كيس ديمى جلاس - 2 معلقة كبيرة زبدة - 2 كوب عصير برتقال - 1 بصلة مفرومة - 1/2 كوب كريمة لباني - 1 معلقة صغيرة ملح - 1/4 كوب ماء - 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة
في طبق نضرب عصير البرتقال مع الديمى جلاس وربع كوب ماء جيدا جدا وفي طبق على النار نذوب الزبدة ونقلب فيها البصل والفلفل حتى البصل يتحول للون الذهبي الفاتح ونضيف خليط البرتقال والديمى جلاس ونقلب جيدا ثم نضيف الملح ونقلب مرة أخرى حتى يغلى ثم نضيف الكريمة اللباني وبعد دقيقتين نرفع الصوص من على النار ثم نستخدمه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.