طاجن كوارع بصوص الديمي جلاس والخضار

المقادير
1 كارع مغسول ومسلوق

الخضار
كرفس قطع - سمنه - ثوم مفروم - 4 معلقة صوص ديمى جلاس بودر - بصل مفروم - 2 كوب شوربة كوارع - جزر مكعبات - فلفل رومى مقطع -فلفل احمر مقطع مكعبات - 1/4 كيلو حمص الشام

البهارات
حبهان - ورق لورى - 2 عود قرفه - ملح وفلفل اسود -1 رشة جوزة الطيب ملعقة صغيرة جوز الطيب

الطشه
ثوم مفروم - سمنه - كزبرة ناشفه - 2 معلقة خل

الطريقة
في طاسة كبيرة نضع 2 ملعقة سمن ونشوح البصل مع الثوم والخضار ثم الحمص والتوابل الصحيح وننزل بالكوارع ووندوب الديمي جلاس مع الشوربة وننزل بيها وتدخل الفرن وتخرج نطشها بطشة الثوم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا