دجاج بالسفن أب

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 دجاجة كاملة مقطعة - 1 كانز سفن أب أو مشروب الشعير - زيت للقلي أو زبدة - ملح وفلفل - 1 حبة بصل كبيرة

الطريقة
قطعي الدجاج إلى 8 قطع ثم ضعي قطع الدجاج في طاسه ساخنة وضيفي الزيت والملح والفلفل وقلبي الدجاج على نار متوسطة الحرارة من جميع الأطراف حتى يصبح لونه ذهبي وقطعي البصل حلقات نصفيه ورصيه في صينية لدخول الفرن ورصي قطع الدجاج فوق البصل ثم صبي السفن فوقها وغطي بورق الفويل ثم ضعيه في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 35 دقيقة أو حتى يستوى الدجاج وضعي الدجاج في طبق التقديم وقدميه مع الأرز ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..