أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كبة دجاج ..

اذهب الى الأسفل

كبة دجاج .. Empty كبة دجاج ..

مُساهمة من طرف duaa في الإثنين مارس 30, 2020 11:53 am

كبة دجاج .. Aoo_cy10
المقادير

1/2 كيلو برغل - 1/4 كيلو دجاج مفروم - 1 حبة بطاطس مسلوقة - بصلة - فلفل حار - 1 ملعقة صغيرة كمون - 1 ملعقة كبيرة نشا مذوبة في قليل من الماء - ملح - فلفل أسود

للحشوة
1/4 كيلو دجاج مفروم - بصل مفروم - صنوبر حسب الرغبة - كزبرة - ملح - فلفل أسود

طريقة حشوة الكبة
نضع طاسه على النار يقلى الدجاج مع البصل والتوابل حتى السوى ثم نضيف الصنوبر نضعها على جنب حتى تبرد

لعمل العجينة
ينقع البرغل في ماء بارد لمدة نصف ساعة ثم نفرم البرغل والبصل والبطاطس والدجاج والفلفل الأحمر ونضيف البهارات الى العجينة وتوضع العجينة في طبق وتدعك باليد جيدا ونشكل العجينة باصبع اليد ثم نحشوها قليل من الدجاج وتغلق باليد ونسخن الزيت وتقلى وتقدم ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10139
نقاط : 30698
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى