كنافه بالكريمه

المقادير
كيلو كنافه-كيلو لبن-نصف كوب سمن-5ملاعق كبيره نشا-2ملعقه سكر بودره
شربات(كوب سكر+نص كوب ماء+نص ليمونه)

الطريقة
نضع الكنافه وعليها السمن والسكر البودره ونقلبهم بايدينا حتى يختلطوا وتتشرب الكنافه من السمن جيدا
الكريمه
نحضر اللبن ونضعه فى حله ونذوب فيه كميه النشا ونضعه على النار ونقلب حتى يتقل تماما ونتركها على جانب لتبرد
الشربات
نضع السكر والماء ونص الليمونه على النار حتى يصبح تقيل القوام ونتركه ليبرد
نحضر صينيه ونضع فيها نصف كميه الكنافه ونضغط جيداا بايدينا عليها فى الصينيه
ثم نضع الكريمه فى النصف ثم نستكمل بوضع باقى الكنافه ونساوى الوجهه ونرش قليل من السكر البودره على الوجهه وندخلها فى الفرن حتى تصبح لونها ذهبى من اسفل ونولع الشواىة حتى تاخذ اللون الذهبى للوجه وتخرج وتسقى بالشربات البارد وتقدم وبالهناااا...