كنافه عش البلبل

من طرف duaa الأربعاء مارس 04, 2015 1:51 pm

المقادير
كنافه طازجه-سمنه-فستق- شربات

الطريقه
خذي خصلة من الكنافة بيدك اليمنى ولفيها على إصبعين من أصابع يدك اليسرى حوالي
ثلاثة مرات لتشكلي دائره صغيره يشبه عش العصفور إقطعي الزائد من خيوط الكنافة
ضعي العش في الصينية أكملي تشكيل بقية الكنافة إلى أعشاش صغيرة وضعيها في
الصينية بحيث تكون بجانب مع بعضها ضعي بعض الحشو بمعلقة شاى في داخل كل عش صبي كمية من السمن السايحه لتتغطى الأعشاش وأدخلي الصينية في الفرن
لمدة 20 –25دقيقة لتتحمر الأعشاش ويصبح لونها ذهبي غامق بحذر شديد صفي السمن الفائض عن الأعشاش ودعيها تبرد تماما ثم اسقيها بالشربات و أخرجي عش البلبل من الصينية بحذر ورتبيهم في طبق التقديم.....بالهناااااااااااااا...