أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

صوص كراميل مالح بالشكولاتة

اذهب الى الأسفل

صوص كراميل مالح بالشكولاتة Empty صوص كراميل مالح بالشكولاتة

مُساهمة من طرف duaa في الأربعاء يناير 10, 2018 12:27 pm

صوص كراميل مالح بالشكولاتة Eue_od12
#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/4 كيلو رقائق شكولاتة شوكلت شيبس - 1 كوب سكر - 3 ملعقة كبيرة ماء - 4/1 1 كوب كريمة حلويات - 2 رشة ملح - 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة
ضعى السكر مع الماء فى حله وقلبي حتى يذوب السكر وانتظرى حتى يتكرمل السكر بدون تقليب وعندما يتكرمل السكر ويأخذ اللون البنى الذهبى وارفعيه من على النار وضيفي الكريمة ببطء مع التقليب باستمرار وبسرعة بمضرب السلك اليدوى ثم ضيفي الفانيليا والملح وقلبي واذا كان هناك كتل من السكر أعيدى النار المنخفضة وقلبي حتى يذوب السكر وضيفي رقائق الشكولاته الى صوص الكراميل وانتظرى لمدة 5 دقائق بدون تقليب وبعد ذلك قلبي الشكولاته مع الكراميل حتى يختلطوا واتركى وصوص الكراميل بالشكولاته على جنب لمدة 1 - 2 ساعة ثم استخدميه فى تزيين الحلويات أو فى تغطية الكيك والتورتات ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10139
نقاط : 30698
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى