بفتيك الكداب

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو لحمة مفرومة - 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل - ملح - فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة كبيرة بابريكا - بقسماط - 2 بيضة - بقسماط مطحون متبل

الطريقة
قلبي اللحمة وبودرة البصل والملح والفلفل والبابريكا والبقسماط جيدا حتى يختلط
وضعي كمية مناسبة من اللحمة المفرومة داخل كيس نايلون واضغطي عليها براحه حتى تتشكل مثل البفتيك وضعي البفتيك في البيض ثم البقسماط حتى يغطى بالكامل
وسخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي ورقة زبدة في صينية فرن وضعي البفتيك في الصينية ثم ضعيها في الفرن حتى تستوى وقدمي البفتيك مع البطاطس و المكرونة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...