سلطة القرع على البخار

المقادير
1/2 قرع-بصله شرائح-1 ملعقة كبيرة خل تفاح-2ملعقة كبيرة زيت زيتون-1ملعقة كبيرة كمون-فلفل-ورق كزبرة خضراء

الطريقة
اغسلى القرع ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم مع نزع البذور ويسوى على البخار حتى تمام السوى ثم يوضع على جانب حتى يبرد قليلاثم يقلب الخل والزيت فى طبق وضيفى البصل ويترك لحوالي دقيقين حتى يتشرب النكهة وضيفى الكمون وضيفى القرع ويتبل الخليط بالفلفل الاسمر ويقلب جيدا وتوضع السلطة في طبق التقديم وتزين بأوراق الكزبرة الخضراء الطازجة....وتقدم......بالهنااااااااااا...