كلفي (طبق هندى)

المقادير
4كوب لبن حليب-1قطعة توست-1ملعقة صغيرة نشا الذرة-1 /4كوب سكر وبرضو حسب الرغبه-حبهان- فستق

الطريقة
نزيل الاطراف البنيه من التوست ثم نضعه في الخلاط ونضربه مع النشا ومع نصف كوب من اللبن ونضيف باقي اللبن على النار حتى يغلي جيدا مع التقليب وحتى يتبقى لدينا 2ونص كوب ثم نضيف خليط التوست ونقلب ثم نضيف السكر والفستق والحبهان ونقلب لمدة دقيقتان ونضعه في قالب مناسب للفريزر ونغطيه بالنايلون ويترك بالفريزر لمدة 6 ساعات او اكثر حتى يجمد ويقلب في طبق التقديم ويزين بالفستق ويقدم..بالهناااااااااااا..........