بف بسترى بالبسطرمة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
عجينة بف بسترى - كوب بسطرمة مقطعة قطع صغيرة - 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم - ملعقة كبيرة جبنة رومى او بارميزان مبشورة - بيض مخفوق للدهن

الطريقة
1 - يفرد البف بسترى على رخامه مرشوشه بالدقيق ثم دهنه بالبيض
2 - واضافة الى البف بسترى البصل المفروم والبسطرمة والجبنة ثم نلفها من الجانبين
3 - ويلف اللفيفة بالبلاستيك
4 - توضع فى الثلاجة لمدة نصف ساعة الى ان تتماسك
5 - ويقطع اللفائف شرائح ونضعها فى صينية يدخل الفرن لمدة 10 دقائق ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا ..