كريب بالبسطرمة

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
مقادير العجين
بيضة - رشة ملح - كوب دقيق - 3/4 كوب لبن
للحشو
بسطرمة - طماطم - فلفل أخضر - بصلة صغيرة - كاتشب حسب الرغبة - جبنه

الطريقة
1- في طبق ضعي البيضة والملح واضربي لمدة 30 ثانية
2- ضعي الدقيق وقلبيه مع الخليط ثم ضيفي اللبن
3- في طاسه على نار متوسطة صبي ملعقة من الزيت صبي كوب من العجين واتركيه حتى يصبح لونها ذهبي ثم اقلبيه
4- قطعي الطماطم والفلفل مكعبات صغيرة ثم ابشري البصلة
5- في طاسه على نار ضعي ملعقتين من الزيت ثم ضيفي كل مقادير الحشوة وقلبي حتى تستوى
6- ضعي جزء من الخلطة في العجين والجبنه وادهنيها بالكاتشب ثم غلفيها بأي طريقة مثل السويس رول أو على هيئة مثلث
7- قدمي الكريب بالبسطرمة ساخن ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..