كفتة سجق بالجبنة الشيدر

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو سجق مفروم - 1/2 كيلو جبنة شبدر مبشورة - 2 كوب بقسماط مطحون - 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
في طبق ضعي السجق ثم تبليه بالفلفل الأسود وقلبيه جيدا وضيفي الجبنة الشيدر والبقسماط على السجق وقلبى ونشكل خليط السجق والجبنه كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في صينية فرن وضعي الصينية في الفرن لمدة من 20 - 25 دقيقة وتقدم مع البطاطس المحمرة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...