فتة سورى بالدجاج

من طرف duaa الخميس مايو 18, 2017 12:06 pm

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
خبز شامى - 3 شرائح صدور دجاج - كوب أرز - علبة زبادي - مرقة - ثوم وفلفل وملح - صنوبر

الطريقة
قطعي الدجاج قطع صغيرة وتتبل مع الملح والفلفل ثم تحمر مع قليل من الزيت
وقطعي الخبز إلى مربعات صغيرة وضعي مع ملعقة زبدة في الفرن حتى يتحمص
واهرسي فصوص الثوم وقلبي مع علبة الزبادي مع قليل من الملح
واسلقي الأرز في المرقه حتي يستوى وضعي فوق الخبز القليل من المرق ثم الأرز وفوقه الزبادي وقطع الدجاج والصنوبر ومن الممكن وضع بقدونس للتزين وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...